诏安县地势由西北向东南倾斜。东、西侧以低山、丘陵为主，全县最高峰龙伞岽海拔1152米，中部谷地，东南沿海系平原台地。海湾深入内陆，海岸曲折多岩岸，沿海有沙泥滩堆积。岛屿3个。年平均气温21.3℃；1月平均气温14.9℃，7月平均气温28.9℃；极端最高气温39.2℃，极端最低气温－0.6℃；≥10℃积温7628.8℃。年降水量1447.5毫米，无霜期360天。
境内耕地1.77万公顷。有林地7.75万公顷。林木蓄积量37.9万立万米，毛竹20.1万根。森林覆盖率62.2％。20公顷以上连片草场1.03万公顷，可利用9000公顷。水力资源理论蕴藏量4.57万千瓦，可开发3.59万千瓦。矿藏有钨、花岗岩、钛铁砂、高岭土、石英砂、水晶、钽铌、稀土、独居石和矿泉水。海岸线长64公里，诏安湾为东海、南海交界处，渔业资源丰富。
诏安为省橡胶、荔枝、芦柑、李柰、乌龙茶、甘蔗、凤梨、热带名贵药材和饮料作物生产基地。诏安南药场是全国三个南药试验场之一，品种有海南槟榔、印尼诃子、越南肉桂、印度马钱子等。农副产品还有稻米、甘薯、油菜籽、花生、芝麻、黄麻、蘑菇、雪柑、蜜橘、芒果、龙眼、香蕉、蜜桃、杨桃，八仙茶、双华李、乌叶荔枝、汀洋柿、太平凤梨、寨仔西瓜、走马芦柑著名，海产品蛏、蛤、蚶、牡蛎、海蚌、江瑶贝、对虾、石斑鱼、红鲟、鳗、马鲛、兰圆 、脂眼鲱、金色小沙丁鱼。传统名产沈尝兴咸金枣、冬瓜菜、蜜枣糕、蜜青海。
农业历来是诏安的主要产业。县政府因地制宜制定全县农业发展战略，积极调整种植业结构，大搞农田水利基本建设，开展多种经营，促进农、林、牧、副、渔全面发展。山区大力发展林、果、茶、胶和农副产品加工；平原和丘陵地区着重发展水稻、甘薯等粮食作物和花生、甘蔗、荔枝、龙眼、柑橘等经济作物，水产养殖和畜牧业也得到迅速发展。全县建成荔枝、龙眼、青梅、芒果、柿子、茶叶等12个万亩果茶生产基地；建成全省最大的青梅、八仙茶、对虾育苗和灰鹅生产基地。农业生产区域化、基地化、优质化的格局基本形成；以粮油、果茶、蔬菜、食用菌、水产品为主的加工业迅速发展；各类社会化服务体系不断完善，初步形成"供产销一条龙、贸工农一体化"的格局。外向型农业不断发展，形成烤鳗、蘑菇罐头、芦笋罐头、精制茶叶、干湿梅、速冻蔬菜等出口创汇产品。同时推广新技术，改良和引进新品种，发展多种经营，使农业从自然经济向商品经济、从传统农业向现代农业转变。
诏安，地灵人杰，文风炽盛，历代书画名家辈出。清代谢沪樵，汪志周自成一派，名扬海内外。而今书画人才济济，涌现不少名家。中国美术家协会仅有的十三个常务理事，诏安的沈福文，沈柔坚就占了二席。与张大千齐名的旅台画家沈耀初，是台湾十大画家之一，宏伟壮观的沈耀初美术馆座落于市中心，为"书画之乡"增添光彩。
诏安交通便捷。漳诏高速公路贯穿县境，国道324线由诏安分水关入广东，通车376.8千米。内河航运从东溪中游到用安湾与海运衔接，海轮由宫日港码头达东山、厦门、汕头、香港、澳门。
诏安山青水秀，风光旖旎，名胜古迹繁多，旅游资源丰富。九侯名山和悬钟古城两大风景区，一山一水，相得映彰，是久负盛名的旅游胜地。还有初稽玉泉、钟门巨浪、渐岳晴岚、斗山道观、龙桥亘渚等二十四景点，千姿百态，奇异瑰美；祥麟贝丘、宋窑遗址、怀恩古井、明清古建筑等文物，更使古邑生辉。