晋江市地处福建东南沿海，东濒台湾海峡，西和南安市接壤，南与金门隔海相望，北同鲤城区毗邻，东北与石狮市相连。晋江辖15个镇、1个农场，383个行政村（居），面积649平方公里，其中耕地面积32.8万亩，人口1019183人，乡村实有劳动力总数476994人，外来人口众多，劳动力资源丰富，为促进农业生产提供了必要条件。

晋江地形主要有台地、平原和丘陵。平原主要分布在沿海地区，最大的平原---晋东平原位于本市的北部、泉州湾的南岸，地势低平，土层深厚、水源充足，是主要的水田区，其它平原分布于深沪湾、围头湾和安海湾沿岸。河流主要有晋江、九十九溪和九溪。晋江是福建的第四大河流，流程14公里，是本市的主要水源，对农业生产起着重要作用。九十九溪全长37公里，是晋东平原最重要的灌溉水源。九溪是安海镇、内坑镇的重要水源。

晋江三面临海，海岸线总长110公里，海域面积6345平方公里，浅海滩涂面积8万多亩，海岸线曲折、海湾多，有泉州湾、深沪湾、围头湾。海湾多，滩涂广，可供开发的浅海面积18万亩，宜养面积4万亩，已利用只有0.3万亩。滩涂面积8万亩，宜养面积4万亩，已利用2万多亩。海洋鱼类100多种，经济价值较高的有带鱼、鳗鱼、鱿鱼、鲳鱼、毛虾等。浅海滩涂的贝藻类有牡蛎、蛏、花蛤、江瑶贝、紫菜、海带等。淡水鱼类有青鱼、草鱼、鲑鱼、鲤鱼、鲫鱼等20多种。

西北部的紫帽山、海拔517.8米，为晋江最高峰，还有罗裳山（239.5米）；灵源山（305米），地势由西北的紫帽山向东南沿海倾斜，成阶梯状逐级下降，对海洋暖湿气流的深入十分有利，有利于水果的种植，水果主要种类有龙眼、荔枝、柑桔、杨梅、余甘、香蕉等。可以利用荒山、荒滩种植水果，即改善生态环境又发展经济，所以发展水果的潜力很大。

2000年，晋江市国内生产总值279.84亿元工农业总产值459亿元，财政收入13.02亿元。综合经济实力居福建省首位。2000年，农业总产值为181536万元，其中，种植业产值45694万元；林业产值361万元；牧业产值59100万元；渔业产值65175万元。